大家好，酸豇感谢邀请 ，豆家大全今天来为大家分享一下酸豇豆家常做法的法酸问题 ，以及和酸豇豆家常做法大全的豇豆家常一些困惑 ，大家要是做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，酸豇因为接下来将为大家分享 ，豆家大全希望可以帮助到大家 ，法酸解决大家的豇豆家常问题 ，下面就开始吧 ！做法 本文目录 泡椒酸豆角各种做法操作方法 01 每根豆角都要清洗干净将清洗好的豆角沥水备用 ，姜蒜 ，豆家大全盐 ，法酸辣椒 ，豇豆家常花椒材料准备好。做法 02 准备好泡豆角的罐子，最好用不透光的 ，如果实在不行玻璃罐也可以 。先用开水消毒 ，清洗干净 ，按照豆角的比例倒入准备好的凉白开水加盐搅拌均匀，水一定要淹没豆角 。 03 把沥干的豆角轻轻放入容器内，最后把姜蒜放在上面 ，撒上花椒就可以了 ，如果想更快出酸味 ，可以买一瓶泡椒倒进去 。 04 在瓶口盖上保鲜膜隔绝空气和杂菌，在盖上容器盖子 ，盖子周边倒入一些水隔绝空气 ，放入阴凉处，半个月左右就可以食用了。 农村四哥腌酸豇豆的做法主料 豇豆适当 蒜 ，姜适当 首先先把豇豆洗干净 ，控干水 。然后切成小粒（豇豆最好选用嫩豇豆 ，那样腌出来的豇豆口感才会爽脆） 蒜 、姜切成末备用。如果喜欢吃辣的也可以加点红辣椒 。 在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐 ，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀 。 装入干净的容器 ，最后滴入几滴白酒 ，为了防止跑气 ，所以先用保鲜膜封住瓶口 ，然后拧紧瓶盖，把瓶子放在阴凉处等上两三天美味的酸豇豆就可以上桌了 。 酸豇豆鱼的做法主料：酸豆角200g 、鱼300g； 辅料 ：油适量 、盐适量 、酱油适量 、味精适量、辣椒粉适量 1食材；鱼 ，酸豆角 ，辣椒 ，姜 ，蒜 。 2.将蒜切片，辣椒和姜切丝 ，豆角切段。 3.热锅热油下入备好的鱼 。 4.撒盐 。 5.两面黄 。 6.放进鲜豆角加盐 。 7.炒匀。 8.再放进辣椒和姜丝炒匀。 9.再混炒 ，淋上酱油 。 10.再放点辣椒粉炒入味。 11.倒适量的清水煮入味。 12.收汁，调入味精出锅 。 OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。 |